１．助成の対象

(１)研究分野
①食の文化に関わる研究を対象とします。人文・社会科学の研究に限らず、自然科学分野で食の文化に関する研究も含めます。（但し、食品や医薬品などの開発を目的とするものは除きます。）
②特に、食の文化に関する認識や研究活動に新たな広がりや深みをもたらすことが 期待される研究を優先的に対象とします。

(２)対象者
①原則として 2026 年 4 月 1 日時点で 40歳までの研究者であって、連絡が可能な関係者からの推薦がある方とします。（助成対象者の国籍は問いませんが、日本国内に居住する研究者であって、日本語での申請及び報告書の作成や成果の発表が可能であることが必要です。また、出産・育児・介護等によりやむを得ず研究ができなかった期間がある場合、略歴欄にご記入ください。最長5年間まで当該期間分を考慮します。（任意））
②個人研究を対象とします。共同研究者のあることを妨げませんが、研究の主体者は申請者であることは必要です。

２．助成申請の要件

①申請者の研究内容および研究実績を理解する立場にある関係者（所属機関の長、指導教官など）からの推薦書を要します。
②申請課題について、他の民間助成機関から重複して助成を受けることはできません。
③現在助成を受けている研究者は助成研究期間終了まで申請を行うことはできません。
④2027 年 3 月初旬に開催される贈呈式へ申請者本人に出席して頂きます。（所属機関の公的行事等による欠席は事前の届け出が必要です。）

３．助成期間・助成金額

(１)助成期間 2027 年 4 月 1 日から１年もしくは２年間
(２)助成金
①助成 1 件当たり 100 万円程度（海外旅費を計上する場合は最大120万円）として、具体的には研究の規模、内容等を勘案して決定します。総額1100万円。
②助成対象の選考においては、応募金額及び助成金支出計画の妥当性についても審査します。
③助成対象となった場合でも、助成金額は応募金額より減額され、支出計画の修正が必要になることがあります。

４．応募の手続き及び選考について

(１)応募期間・応募方法
①応募期間 2026年 7 月 1 日 ～ 2026年 8 月 31 日
②応募方法
当財団のホームページから「食の文化研究助成申請システム」にアクセスし 、マイページを取得後に申請ください。